Los panqueques de avena son una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno o la merienda, ya que aportan fibra, proteína y energía. Además, son muy fáciles de hacer y se pueden acompañar con frutas, miel, sirope o lo que más te guste.
En este artículo, te enseñamos cómo preparar panqueques de avena paso a paso, con ingredientes simples y económicos.
Ingredientes para hacer panqueques de avena
Para hacer unos 10 panqueques de avena, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de copos de avena (sin gluten si lo prefieres)
- 200 mililitros de leche (puede ser de vaca, de almendras, de soja o la que uses habitualmente)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de edulcorante (puede ser azúcar, stevia, miel o el que más te guste)
- 40 gramos de mantequilla
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Si estás buscando una panqueque de avena receta sencilla y con un resultado garantizado, has llegado al lugar correcto. Además, en la siguiente sección, encontrarás imágenes de panqueques que te inspirarán a presentarlos de la manera más apetitosa.
Cómo hacer panqueques de avena paso a paso
Sigue estos sencillos pasos para preparar unos deliciosos panqueques de avena:
- En un procesador de alimentos, tritura los copos de avena hasta obtener una harina fina. Si no tienes procesador, puedes usar la avena tal cual, pero los panqueques quedarán más gruesos y con más textura.
- En un bol, mezcla la harina de avena, el huevo y la leche. Bate bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Añade el edulcorante, la canela y la vainilla y vuelve a mezclar. Prueba la masa y ajusta el dulzor a tu gusto. Si la masa te queda muy espesa, puedes agregar un poco más de leche, pero con cuidado de no pasarte.
- En una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, derrite un poco de mantequilla y vierte una porción de masa con la ayuda de un cucharón. Extiende la masa con una espátula para formar un círculo del tamaño que quieras.
- Cocina el panqueque durante unos 3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y firme. Repite el proceso con el resto de la masa, engrasando la sartén cada vez que sea necesario.
- Sirve los panqueques de avena calientes o tibios, acompañados con lo que más te guste. Puedes usar frutas frescas, secas o deshidratadas, miel, sirope, mermelada, crema de chocolate, queso crema, yogur o lo que se te ocurra.
Y si necesitas visualizar cómo deben quedar tus panqueques, no dudes en buscar fotos de panqueques para obtener ideas de presentación que harán agua la boca a cualquiera.
Por último, repasemos los panqueque ingredientes para asegurarnos de que no olvidamos nada. Necesitarás copos de avena, leche, huevo, edulcorante, mantequilla, canela en polvo y esencia de vainilla. Con estos ingredientes y siguiendo los pasos que hemos descrito, podrás preparar un panqueque de avena exquisito y saludable.
Esperamos que esta receta de panqueques de avena sea de tu agrado y que disfrutes preparándola tanto como nosotros disfrutamos compartiéndola. ¡Buen provecho!